Mladý jačmeň (zelený jačmeň)
Mladý jačmeň je svieži, enzymaticky živý nápoj plný vitamínov, minerálnych látok, stopových prvkov a aminokyselín. V súčasnosti je najšetrnejšie spracovaný zelený práškový nápoj na svete. Ide o koncentrát, nejedná sa o sušený - drvený list, ale o prášok z vylisovanej šťavy jačmenných listov. Pestuje sa organickým spôsobom (bez akýchkoľvek pesticídov) v Utahu, na pôde nesmierne bohatej na minerály, v oblasti prastarých vyschnutých jazier, v nadmorskej výške okolo 1500m, čím spolu s intenzívnym slnečným svitom vďačia rastlinky za bohatý obsah chlorofylu. Zalievanie minerálnou vodou z podzemných prameňov mu zaručuje sviežosť a čistotu. Vďaka krátkemu 1-2 min. sušeniu pri max. 31°C, je zelený jačmeň (mladý jačmeň) skutočne živým produktom. Tým vznikne 100% čistý a nepasterizovaný prášok na prípravu živej šťavy jemnej chuti. Preto jedna lyžička nutrične zodpovedá niekoľkým kusom zeleniny, napr. výživovej hodnote 2 hlávok brokolice.
Nástup energie je veľmi rýchly a stráviteľnosť nutričných látok je maximálna. Pije sa nalačno 20 min. pred jedlom, čím sa pripraví organizmus na prijatie ďalšieho pokrmu. Je ho možné použiť ako náhradu jedného denného jedla, čím dochádza i k zníženiu nadváhy. Pitie mladého jačmeňa (zeleného jačmeňa) je vhodné aj pri pôste, kedy sa zabráni nutričnému deficitu a urýchlia sa očistné procesy. Nápojom sa nemožno predávkovať a vďaka forme spracovania je tak jemný, že je vhodný i pre precitlivené deti s Crohnovou chorobou. Listy jačmeňa neobsahujú lepok (gluten), takže ho môžu aj celiatici.
V oblasti jeho úžitku sú viac ako tridsaťročné skúsenosti. Na účinky jačmennej šťavy bolo vypracovaných niekoľko desiatok vedeckých prác a štúdií. Podľa výsledkov výskumu pomáha výťažok z mladého jačmeňa (zeleného jačmeňa) v boji s rôznymi chorobami vrátane artritídy, astmy, kožných problémov, obezity, chudokrvnosti, zápchy, impotencie, problémov krvného obehu, cukrovky, chorôb srdca, rakoviny, vysokej hladiny cholesterolu a problémov s obličkami. Je to skutočne zázračný zelený nápoj.
Zelený jačmen (mladý jačmeň) naše telo nielen sýti, ale aj čistí, regeneruje a harmonizuje zároveň.
Stará múdrosť hovorí: "Ste tým čo jete!". Predstavte si odvahu, silu a nadšenie rastlinky, ktorá musí pri klíčení preniknúť tvrdou zemou a dynamicky rastie smerom nahor k slnku. Vžite sa do rastliny, ktorá musí odolávať veľkým horským výkyvom denných a nočných teplôt. Práve odvaha, sila a nadšenie sú druhy energie, ktoré na nás podľa senzibilov z rastlín prechádzajú a ktoré dnes tak veľmi potrebujeme.
Jačmeň živil Egypťanov už 5000 rokov pred Kristom. V starej Číne ho považovali za symbol mužskej potencie a rímski gladiátori stávkovali, keď im jačmeň odopierali. Dnes je extrakt z jačmeňa odpoveďou na nekvalitnú výživu predovšetkým kultúry fast-food. Ide vlastne tiež o fast-food, ale celkom prírodné a obsahujúce viac základných živín než iné potraviny. Zelené potraviny prospievajú zdraviu a udržujú vitalitu.