MATCHA TEA

Ochutnajte jedinečný MATCHA TEA 100% japonský zelený čaj produkt 21. storočia

Čaj Matcha je druh zeleného čaju, ktorý vznikol pred viac ako 800 rokmi. Zo začiatku ho používali hlavne budhistickí majstri a samurajovia a až pred nedávnom sa začal konzumovať aj v Európe. Čerstvé čajové lístky sa rozomelú na jemný prášok a výsledkom je pozoruhodne zelená farba s úžasnou chuťou a výnimočnou arómou.

Čím sa odlišuje čaj Matcha od bežných zelených čajov

Matcha je 100% zelený čaj, ktorý je zomletý na jemný prášok, pri ktorého výrobe nedochádza k fermentácii, nepridávajú sa žiadne farbivá, prísady ani konzervačné látky. Pokiaľ pijete čaj Matcha, tak spotrebujete celý čajový list. To je hlavný dôvod, prečo je čaj Matcha 10krát silnejší ako bežne uvarená šálka zeleného čaju. Nedávne vedecké štúdie prišli k záveru, že Matcha obsahuje 137krát viac EGCG ako v bežnom zelenom čaji. EGCG je najúčinnejší antioxidant bojujúci proti rakovine a výborný pomocník pri spaľovaní tukov. Pri konzumácii čaju Matcha sa zrýchli metabolizmus o 30 – 40%.

Zdravotné účinky čaju Matcha

Výrazne zvyšuje energiu (na 8-10 h), bez vedľajších účinkov ako má užitie väčšieho množstva kofeínu v káve
Zvyšuje duševnú bdelosť
Zvyšuje pohodu a znižuje stres
Urýchľuje metabolizmus o 35-40% čo má účinok v boji proti obezite
Má silný proti starnúci účinok vďaka vysokému obsahu antioxidantov
Znižuje krvný tlak a a znižuje úroveň (zlého) LDL cholesterolu
Má silný účinok pri boji s rakovinou a pri jej prevencii (vďaka vysokej hladine polyfenolov a katechínov)
Uvoľňuje zápchu vďaka vysokému obsahu ľahko vstrebateľnej vlákniny
Má silné antibiotické a antivírové účinky
Detoxikuje a alkalizuje krv, vďaka vysokému obsahu chlorofylu

Čo je možné pripravovať z čaju Matcha

Čaj Matcha je jedinečný produkt z hľadiska rôznorodosti prípravy. Z čaju Matcha je možné pripraviť niekoľko druhov teplých a studených nápojov, koktejlov, čokolád a zmrzlín. Matcha bežne využívajú vo svojich prevádzkach nielen reštaurácie, bary a čajovne, ale tiež cukrári, šéfkuchári, pekári a ďalší. Je osvedčeným pomocníkom aj v starostlivosti o pleť.